ਪਲੇਟ ਏਅਰ-ਟੂ-ਏਅਰ ਹੀਟ ਐਕਸਚੇਂਜਰ ਇੱਕ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਹੀਟ ਐਕਸਚੇਂਜ ਉਪਕਰਣ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦਾ ਸਿਧਾਂਤ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ:
ਪਲੇਟ ਏਅਰ-ਟੂ-ਏਅਰ ਹੀਟ ਐਕਸਚੇਂਜਰ ਸਮਾਨਾਂਤਰ ਧਾਤੂ ਪਲੇਟਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਲੜੀ ਨਾਲ ਬਣੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਲੇਟਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਚੈਨਲਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਲੜੀ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਚੈਨਲਾਂ ਵਿੱਚ ਤਾਪ ਮਾਧਿਅਮ ਵਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਤਾਪ ਮਾਧਿਅਮ ਪਲੇਟ ਏਅਰ-ਟੂ-ਏਅਰ ਹੀਟ ਐਕਸਚੇਂਜਰ ਵਿੱਚ ਵਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਪ ਮਾਧਿਅਮ ਤਾਪ ਨੂੰ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਲੇਟ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਤਾਪ ਮਾਧਿਅਮ ਦੇ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਹੀਟ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਅਤੇ ਹੀਟ ਐਕਸਚੇਂਜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਪਲੇਟ ਏਅਰ-ਟੂ-ਏਅਰ ਹੀਟ ਐਕਸਚੇਂਜਰ ਦੇ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਸਿਧਾਂਤ ਨੂੰ ਦੋ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਵੰਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਸਿੱਧੀ ਹੀਟ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਅਤੇ ਅਸਿੱਧੇ ਹੀਟ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ।
ਡਾਇਰੈਕਟ ਹੀਟ ਟਰਾਂਸਫਰ: ਡਾਇਰੈਕਟ ਹੀਟ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਤਾਪ ਮਾਧਿਅਮ ਨੂੰ ਪਲੇਟ ਰਾਹੀਂ ਸਿੱਧੇ ਵਹਿਣਾ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਤਾਪ ਮਾਧਿਅਮ ਦੇ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰਨਾ। ਇਹ ਵਿਧੀ ਉਹਨਾਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਲਈ ਢੁਕਵੀਂ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਤਾਪ ਮਾਧਿਅਮ ਦੇ ਦੋਨਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਵਿਚਕਾਰ ਤਾਪਮਾਨ ਦਾ ਅੰਤਰ ਛੋਟਾ ਹੈ।
ਅਸਿੱਧੇ ਤਾਪ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ: ਅਸਿੱਧੇ ਤਾਪ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਤੋਂ ਭਾਵ ਹੈ ਤਾਪ ਮਾਧਿਅਮ ਨੂੰ ਪਲੇਟ ਰਾਹੀਂ ਤਾਪ ਮਾਧਿਅਮ ਦੇ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਗਰਮੀ ਦਾ ਤਬਾਦਲਾ। ਇਹ ਵਿਧੀ ਉਹਨਾਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਲਈ ਢੁਕਵੀਂ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਤਾਪ ਮਾਧਿਅਮ ਦੇ ਦੋਨਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਵਿਚਕਾਰ ਤਾਪਮਾਨ ਦਾ ਅੰਤਰ ਵੱਡਾ ਹੈ।
ਪਲੇਟ ਏਅਰ-ਟੂ-ਏਅਰ ਹੀਟ ਐਕਸਚੇਂਜਰ ਵਿੱਚ, ਤਾਪ ਮਾਧਿਅਮ ਦੇ ਵਹਾਅ ਦੇ ਦੋ ਤਰੀਕੇ ਹਨ: ਇੱਕ ਤਰਫਾ ਵਹਾਅ ਅਤੇ ਦੋ-ਤਰਫ਼ਾ ਪ੍ਰਵਾਹ। ਇੱਕ ਤਰਫਾ ਵਹਾਅ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਤਾਪ ਮਾਧਿਅਮ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਦਿਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ਵਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਦੋ ਤਰਫਾ ਵਹਾਅ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਤਾਪ ਮਾਧਿਅਮ ਦੋ ਦਿਸ਼ਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਵਹਿ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਦੋ-ਪੱਖੀ ਪ੍ਰਵਾਹ ਵਾਲੇ ਪਲੇਟ ਏਅਰ-ਟੂ-ਏਅਰ ਹੀਟ ਐਕਸਚੇਂਜਰਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਤਾਪ ਐਕਸਚੇਂਜ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਅਤੇ ਮਹਿੰਗੇ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ, ਪਲੇਟ ਏਅਰ-ਟੂ-ਏਅਰ ਹੀਟ ਐਕਸਚੇਂਜਰ, ਪਲੇਟਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਚੈਨਲਾਂ ਰਾਹੀਂ ਹੀਟ ਮੀਡੀਆ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੀਟ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਅਤੇ ਹੀਟ ਐਕਸਚੇਂਜ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਸਿਧਾਂਤ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਤਾਪ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਅਤੇ ਅਸਿੱਧੇ ਤਾਪ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤਾਪ ਮਾਧਿਅਮ ਦੇ ਵਹਾਅ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਰਫਾ ਵਹਾਅ ਅਤੇ ਦੋ-ਪੱਖੀ ਪ੍ਰਵਾਹ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।